2 Aralık 2007

Tarçınlı Nutellalı Kek

Bu keki GoodFood'da gordum ve tarifin kolayligi, uzun ve asamali cirpma gerektirmeyisi hosuma gitti. Pratik ve lezzetli bir tarif, kisitli zamaniniz oldugu durumlarda cok isinize yarayacaktir.

Malzemeler:
  • 175g tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)
  • 175g toz seker (1 su bardagi + 1 corba kasigi)
  • 3 yumurta
  • 200g un ( 2 su bardagi + 2 corba kasigi)
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 2 tatli kasigi tarcin
  • 4 corba kasigi sut
  • 4 corba kasigi Nutella
  • 4.5 corba kasigi findik (iri dogranmis)
(1 su bardagi = 200 ml)

Yapilisi:
  1. Firini 180 dereceye getirin. (Turbo firin icin 160 derece) 20 cm capindaki yuvarlak kek kalibini tereyagiyla yaglayin, tabanina yagli kagit serin.
  2. Tereyagi, seker, yumurta, un, kabartma tozu, tarcin ve sutu bir kaseye alin. Mikserle 1-2 dakika, veya tahta bir kasikla 2-3 dakika karistirin.
  3. Karisimin 3/4'unu kaliba dokun ve uzerini kasikla duzeltin.Nutellayi dort obek halinde hamurun ustune koyun. Kalan kek hamurunu ustune dokup bir catalla birkac kez S sekilleri cizin ve kek hamurunu nutellanin uzerini kapatacak sekilde duzeltin.
  4. Findigi serpin. Firinda, kabarana kadar 1 saat 10 dakika pisirin. Ustune hafifce bastirdiginizda geri geliyorsa olmus demektir. Kalibin icinde 10 dakika sogumaya birakin, sonra ters cevirerek kaliptan cikartin. Yagli kagidi soyarak cikarin ve firin teli uzerinde sogumaya birakin. Aluminyum folyoyla 2 kere sikica sararak saklarsaniz bir hafta boyunca tazeligini koruyacaktir.

13 yorum:

MİNELİ dedi ki...

Merhaba bu sefer ilk yorumu yapmak bana nasip oldu.Ne kadar pratik ve lezzetli bir tarif bu çok beğendim.Ellerine sağlık harika olmuş.Sevgilerimle.

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım.Kek ve çay en güzel ikili.sevgiler..........

Yasemin dedi ki...

tarcin ve nutella... ustelik ikiside bi kekin icinde.. sanirim ben az sonra ekrani yemeye baslicam :D

banu gökşin dedi ki...

canım merhaba,
harıka bır kek tarıfı not aldım yapılacak lıstemde ellerıne saglık sevgılerımle..

Tijen dedi ki...

Evde misafirler için alınmış nutella bozulmadıysa böyle değerlendirmeli belki. Ellerine sağlık.

zerrin - misss dedi ki...

canım ayşenur, nutellanın içinde bulunması bile yeter bana :))

ellerine sağlık.

çok güzel olmuş.
sıcacık sevgiler..

Bu sırada sayfanıza yeni yazı eklediğinizde yazınızın başlığını sayfamdaki blog manşete eklerseniz diğer blogcu dostlarda sizin yazı eklediğinizden haberdar olacaklardır. Sizi blog manşetde görmek beni sevindirecek.

www.misssgibi.com

seli dedi ki...

merhabalar.sitemde bir etkinlik düzenlemeyi düşünüyorum adı sütlaç tarifleri herkes kendi atrzında yapmıs oldugu sütlaçların fotograflarını bana gönderecek ve kendi sitesinde tarifi yayınlayacak.tarifi yapmak isteyen birisi böylece degisik tarzlarda hazırlanmıs tariften hangisini yapacagına karar verecek.umarım katılırsınız.20 aralıkta sona erecek

Chocolatecan (özlem) dedi ki...

nutellamı?
benim için yeterli, hemen yapıyorum :))
ellerinize sağlık...

hayat dedi ki...

Ayşenur, kek nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Uzaklara sevgiler...

Ayşenur dedi ki...

Mineli,
Umarim dener ve tadini da begenirsin. Tesekkur ederim yorumun icin.
Serinmavi,
Tesekkurler.
Yasemin,
Yapmasi kolay canim, ekrana saldirmaya gerek yok;)
Banu goksin,
Yaparsan yorumunu bekliyorum. Simdiden afiyet olsun.
Tijen,
Nutellayi degerlendirmek icin iyi bir tarif bu gercekten. Fazla kullanilmiyor ama...
Zerrin- misss,
Tesekkur ederim yorumun icin. Ziyaret ederim blog manseti.
Seli,
Ne yazik ki sutlac yapmadim hic bugune kadar, ben pek sevmiyorum da.. Ama fikir guzel, baska bir konuda katilirim insallah.
Chocolatecan Ozlem,
Nickinizden belli cikolata sevdiginiz:)
Hayat,
Tesekkur ederim.
Benden de herkese sevgiler!

Tuğba dedi ki...

Ellerine sağlık Ayşenur yanına çayla süper olur..

gül dedi ki...

nutalli kek hiç yemedim denerim inşallah.işil işil banada ugrar işiltindan birakırsan sevınırim.hayırlı günler.

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com